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Rübenanbau

Der Rübenanbau und die Zuckerrübe selbst leisten einen entscheidenden Beitrag zu nachhaltiger Landwirtschaft und für die Umwelt. Auf den folgenden Seiten lesen sie mehr.

Rund 22.000 Landwirte in Deutschland bauen Zuckerrüben an. Sie werden im März/April gesät und von Mitte September bis in den Dezember hinein geerntet und verarbeitet.

Aus den Rüben macht man aber nicht nur Zucker. Sie dient bspw. auch als Ausgangsprodukt für Tierfutter, biobasiere Kunststoffe oder Kraftstoffe. In der Verarbeitung entstehen zudem Dünger oder Grundstoffe für die Alkohol-, Chemie-, Hefe- und Pharmaindustrie.