Auf die süße Tour in Jülich

In Jülich trifft Zora auf Britta Schumacher, Leiterin Kommunikation & Marketing Europa, und Julius Mayer-Uellner, Standortleiter Produktion & Technik. In der Fabrik ist die Produktion jedoch schon vorbei: Denn aufgrund der Energiekrise und der drohenden Gas-Knappheit waren viele Zuckerfabriken in Deutschland früher in die Kampagne 2022/2023 gestartet. Um dieses Thema soll es daher später auch noch einmal gehen.

Zunächst schaut sich Zora jedoch an, wie es mit dem produzierten Zucker in Jülich weiter geht. Genauer geht es um die Veredelung. In Jülich werden nämlich nicht nur Zucker für die Industrie oder in haushaltsüblichen Kiloverpackungen hergestellt, sondern auch viele weitere Zuckerarten veredelt. Unter anderem Würfelzucker oder Hagelzucker. Wie das genau abläuft, lässt sich Zora vom Werksleiter Julius Mayer-Uellner zeigen. Und trifft dabei auch auch Roboter.

In Jülich trifft Zora auch auf Andreas Doll, Energie-Experte bei Pfeifer & Langen. Britta Schumacher und er erklären Zora, wie Zucker zukünftig klimaneutral produziert werden kann und welche Rolle Rübenschnitzel dabei spielen.

Die gesamte Zuckerindustrie steht in den Startlöchern, um ihre Energieversorgung CO₂-neutral und unabhängig von Energieimporten zu gestalten. Als eine der ersten Branchen haben wir dafür eine konkrete Roadmap erarbeitet. Dafür braucht es aber die politische Offenheit für eine energetische Nutzung biogener Reststoffe aus der eigenen Produktion.

So ließen sich nicht nur Zucker und Futtermittel, sondern auch Energie aus der Zuckerrübe produzieren:

Mehr dazu gibt es hier.