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...Europäische Union
In der Europäischen Union werden Zuckerrüben in 17 Mitgliedstaaten zu Zucker verarbeitet (sowie zusätzlich in Großbritannien). Die meisten Zuckerfabriken in der EU befinden sich in Deutschland, Frankreich und Polen.
Quelle: CEFS (2024) Standorte Zuckerfabriken in der EU und SchweizZur Rübenkampagne 2025/26 werden Zuckerrüben EU-weit in 83 Fabriken verarbeitet, fünf weniger als im Vorjahr. Die EU-Kommission ging für 2026 von einer Produktion von rund 16 Millionen Tonnen Zucker (EU-27) aus (Stand Dez 2025). Die Erzeugung von Zuckerrüben und Zucker in Europa stellt sicher, dass der zur Versorgung des Gemeinschaftsbedarfs benötigte Zucker nicht über lange Strecken transportiert werden muss, sondern vor Ort produziert werden kann.
| Zuckererzeugung in t Ww, Jahr 2025/2026 (*) | Zuckererzeugung in t Ww, Jahr 2024/2025 | |
|---|---|---|
| Deutschland | 4.356.958 | 4.708.353 |
| Frankreich (Mutterland) | 4.356.958 | 4.379.641 |
| Polen | 2.329.357 | 2.579.008 |
| EU-27 | 16.028.644 | 16.565.360 |
Quelle: Europäische Kommission; Stand: Dezember 2025, * = vorläufige Zahlen
In unserem Jahresbericht finden Sie viele weitere Zahlen und Fakten zur Zuckerwirtschaft in Deutschland, in Europa und weltweit. Hier geht’s zum Bericht.
