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Publikationen / Stellungnahmen

Hier finden Sie Publikationen zu unterschiedlichen Themen. Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne.

Infodienst: Rübenzucker: rein pflanzlich, regional und nachhaltig

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Studienservice: Robinson et al. zur Reduktion der Energiedichte

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Wissensforum Zucker – Die Studiensammlung zu Zucker & Ernährung, Stand 2022

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Studienservice: Yan et al. zu WHO-Empfehlungen zur Zuckeraufnahme

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Studienservice: Veit et al. zu Zuckerverzehr und Diabetes mellitus Typ 2

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Infodienst zum EFSA-Gutachten zur Zuckerobergrenze

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Ausführliche Stellungnahme zum EFSA-Gutachten zur Zuckerobergrenze

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Studienservice: Atkinson et al. zu stärkehaltigen Lebensmitteln und Kariesrisiko

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Stellungnahme zum WBAE-Gutachten über nachhaltige Ernährung

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Mensch beim Zähneputzen

Flyer zu Zucker & Zahngesundheit: Zähneputzen entscheidend

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gemeinsames Kochen

Flyer zu Zucker, Lebensstil und Diabetes: Risikofaktor Übergewicht

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Frau mit Joggingschuhen

Flyer zu Zucker & Körpergewicht: Die Kalorien zählen

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