Publikationen / Stellungnahmen

Hier finden Sie Publikationen zu unterschiedlichen Themen. Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne.

Alle Themen Positionen & Infodienste Zucker & Ernährung Entlang der Zuckerwirtschaft Anbau & Produktion Jahresberichte

Pflanzenzüchtung Keimlinge

Infodienst: Klimawandel begegnen, neue Züchtungstechniken nutzen

Studienservice: Robinson et al. zur Reduktion der Energiedichte

Wissensforum Zucker – Die Studiensammlung zu Zucker & Ernährung, Stand 2022

Infodienst: Klimaneutral und ohne Energieimporte

Jahresbericht der Zuckerwirtschaft für 2021/2022

Lager Zucker

Infodienst: Zucker in Krisenzeiten – Energieversorgung sichern

Studienservice: Yan et al. zu WHO-Empfehlungen zur Zuckeraufnahme

Stellungnahme zur Zuckerindustrie als systemrelevanter Wirtschaftsteil, der sicherer Gas-Versorgung bedarf

Studienservice: Veit et al. zu Zuckerverzehr und Diabetes mellitus Typ 2

Infodienst zum EFSA-Gutachten zur Zuckerobergrenze

Ausführliche Stellungnahme zum EFSA-Gutachten zur Zuckerobergrenze

Studienservice: Atkinson et al. zu stärkehaltigen Lebensmitteln und Kariesrisiko

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