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Publikationen / Stellungnahmen

Hier finden Sie Publikationen zu unterschiedlichen Themen. Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne.

Pflanzenzüchtung Keimlinge

Infodienst: Klimawandel begegnen, neue Züchtungstechniken nutzen

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Studienservice: Robinson et al. zur Reduktion der Energiedichte

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Wissensforum Zucker – Die Studiensammlung zu Zucker & Ernährung, Stand 2022

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Infodienst: Klimaneutral und ohne Energieimporte

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Jahresbericht der Zuckerwirtschaft für 2021/2022

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Lager Zucker

Infodienst: Zucker in Krisenzeiten – Energieversorgung sichern

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Studienservice: Yan et al. zu WHO-Empfehlungen zur Zuckeraufnahme

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Stellungnahme zur Zuckerindustrie als systemrelevanter Wirtschaftsteil, der sicherer Gas-Versorgung bedarf

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Studienservice: Veit et al. zu Zuckerverzehr und Diabetes mellitus Typ 2

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Infodienst zum EFSA-Gutachten zur Zuckerobergrenze

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Ausführliche Stellungnahme zum EFSA-Gutachten zur Zuckerobergrenze

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Studienservice: Atkinson et al. zu stärkehaltigen Lebensmitteln und Kariesrisiko

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