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15.11.2021 
Dritte Ernte – und Erzeugungsschätzung 2021
Berlin, 15.11.2021 – Die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker (WVZ) hat heute ihre dritte Ernte- und Erzeugungsschätzung für 2021 veröffentlicht. Demnach werden in Deutschland auf einer Anbaufläche von rund 354.000 ha Zuckerrüben angebaut. Der geschätzte Zuckerrübenertrag liegt bei 81,8 t/ha. Für die laufende Kampagne erwartet die WVZ eine Rübenanlieferung von rund 29 Mio. t. Die daraus erzeugte Zuckermenge wird auf rund 4,5 Mio. t geschätzt.
| 1. Ernte- und Erzeugungsschätzung 2021/2022 per 15.08. | 2. Ernte- und Erzeugungsschätzung 2021/2022 per 15.09. | 3. Ernte- und Erzeugungsschätzung 2021/2022 per 30.10. | |
|---|---|---|---|
| Anbaufläche in ha | 354.128 | 354.131 | 354.242 |
| Rübenertrag in t/h | 77,8 | 80,1 | 81,8 |
| Rübenanlieferung in t | 27.561.011 | 28.357.728 | 28.978.208 |
| Zuckergehalt in % | 18,0 | 17,8 | 17,5 |
| Zuckererzeugung in t Ww | 4.389.340 | 4.465.621 | 4.480.058 |