01.10.2021 
Zweite Ernte- und Erzeugungsschätzung 2021
Berlin, 01.10.2021 – Die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker (WVZ) hat heute ihre zweite Ernte- und Erzeugungsschätzung für 2021 veröffentlicht. Demnach werden in Deutschland auf einer Anbaufläche von rund 354.000 ha Zuckerrüben angebaut. Der geschätzte Zuckerrübenertrag liegt bei 80,1 t/ha. Für die kommende Kampagne erwartet die WVZ eine Rübenanlieferung von rund 28,4 Mio. t. Die daraus erzeugte Zuckermenge wird auf rund 4,5 Mio. t geschätzt.
| 1. Ernte- und Erzeugungsschätzung 2021/2022 per 15.08. | 2. Ernte- und Erzeugungsschätzung 2021/2022 per 15.09. | |
|---|---|---|
| Anbaufläche in ha | 354.128 | 354.131 |
| Rübenertrag in t/ha | 77,8 | 80,1 |
| Rübenanlieferung in t | 27.561.011 | 28.357.728 |
| Zuckergehalt in % | 18,0 | 17,8 |
| Zuckererzeugung in t Ww | 4.389.340 | 4.465.621 |