Zuckerwirtschaft auf Grüner Woche 2023: Rübenzucker ist mehr als süß

Die Rübenkampagne ist an den meisten der 18 Standorte in Deutschland gerade beendet. Jetzt geht es nach Berlin. Dort können Messebesucher der Internationalen Grünen Woche mehr zum Multitalent Zuckerrübe erfahren. Unter dem Motto „Rübenzucker: Mehr als süß“ präsentiert sich die Zuckerwirtschaft auf dem Erlebnisbauernhof vom 20. – 29. Januar 2023.

Zucker gehört zu unserer täglichen Ernährung. Dennoch wissen viele Verbraucherinnen und Verbraucher wenig darüber. Etwa, dass man nicht nachhaltiger süßen kann als mit dem hier vor der Haustür gewonnenen Rübenzucker. Außerdem ist der Rübenanbau in Deutschland entscheidend für die Versorgung ganz Europas. Und neben Zucker werden aus dem Rohstoff Zuckerrübe auch Futtermittel, Grundstoffe für die Chemieindustrie oder Bioenergie, Biokraftstoff und Biokunststoffe. Ebenso dient Zucker nicht als Sündenbock, wenn es um Übergewicht in Deutschland geht. Zu all diesen Themen klärt die Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker auf der Grünen Woche auf. Für Besucher des Standes in der Halle des Erlebnisbauernhofes gibt es Wissenswertes zum Anschauen, Anfassen und Probieren sowie interaktive Quizformate.

Aber auch der Austausch mit der Politik ist für die Zuckerwirtschaft während der Messe zentral. Denn die Branche steht vor wichtigen Weichenstellungen, für die es auf den politischen Rahmen ankommt. Etwa in der Frage, wie die Zuckerindustrie zeitnah und wirtschaftlich tragfähig klimaneutral produzieren kann. Weitere Themen sollen konkrete Lösungen für die Reduktion von Pflanzenschutzmitteln sein und wie die Zuckerwirtschaft zu den Zielen der Ernährungsstrategie beitragen kann.

Die Zuckerwirtschaft freut sich auf den Austausch mit Politik, Medienvertreterinnen und -vertretern sowie Verbraucherinnen und Verbrauchern.