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Verarbeitung der Zuckerrübe

Aus der Rübe entstehen viele Produkte, es ist ein wahres Multitalent.

Die Zuckerrübe ist natürlich Ausgangsprodukt für Rübenzucker, der zu einer ausgewogenen Ernährung dazugehört. Neben seiner Süßkraft erfüllt er auch andere Funktionen in unseren Lebensmitteln. Mehr dazu finden Sie hier.

Aus der Rübe werden aber noch viele andere Produkte gewonnen – von Futtermitteln über Melasse für die Hefeindustrie bis zu biobasierten Kunststoffen und Kraftstoffen.

Infografik Produkte aus der Zuckerrübe

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