Wirtschaftliche Vereinigung Zucker e.V. (WVZ) / Verein der Zuckerindustrie e.V. (VdZ)

Unter dem Begriff „Zucker“ wird üblicherweise der weiße Haushaltszucker zum Süßen von Speisen und Getränken verstanden. Naturwissenschaftlich wird er als "Saccharose" bezeichnet. Es gibt aber noch viele andere Zuckerarten und auch verschiedene Zuckersorten.