Wirtschaftliche Vereinigung Zucker e.V. (WVZ) / Verein der Zuckerindustrie e.V. (VdZ)

img-navi-home-blue-newimg-navi-contact-blue-new
Sie sind hier: Start Ernährung Ernährungsfakten
Ernährungsfakten Drucken E-Mail

Zucker ist aus unserem Alltag nicht weg zu denken. Ob zum Dekorieren, Verfeinern oder Süßen von Speisen und Getränken – in all seiner Vielfalt erfreut er sich bei Jung und Alt großer Beliebtheit. Dass die Vorliebe für die Geschmacksrichtung „süß“ angeboren ist, ist sicherlich auch einer der Gründe, weshalb Zucker für viele Menschen ein Stück Lebensfreude bedeutet.

Die Rolle des Zuckers in unserer Ernährung wird immer wieder kontrovers diskutiert. Dabei wird oft vergessen, dass Ernährung und Genuss zusammengehören. Ein gesunder Lebensstil hängt von der gesamten Ernährungs- und Lebensweise ab, in der alle Lebensmittel ihren Platz haben. Verbote oder gar eine Stigmatisierung von einzelnen Lebensmitteln oder Lebensmittelgruppen im Rahmen von Aufklärungskampagnen sind sicherlich die falsche Vorgehensweise.

In unseren Informationsflyern zu den Themen Körpergewicht, Zahngesundheit und Diabetes wird auf Basis der wissenschaftlichen Datenlage die Rolle des Zuckers in der Ernährung erörtert.

pdfZucker und Körpergewicht2 MB

pdfZucker und Zahngesundheit1.35 MB

pdfZucker, Lebensstil und Diabetes2.69 MB